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抗衰老的食物有哪些

時間：2013-09-18
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醫(yī)生答疑
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 　　雖然很多時候黃臉婆只算是自嘲的話，但是的確在結(jié)婚之后，生孩子、洗衣、煮飯忙得不可開交，女性朋友哪有時間去整理門面呢。權(quán)威美容專家指出，不做黃臉婆，先要抗衰老，健康飲食是一個抗衰老的好辦法，以下幾種食物可以防衰老。

 
　　草莓和藍莓
 
　　據(jù)最近的一份神經(jīng)病學(xué)年鑒報告稱，老年婦女如果能多攝入這兩種漿果，可以延遲記憶下降達兩年半。研究人員懷疑，這兩種漿果中含有的有益的成分黃酮類色素，在其中起到了積極的作用。
 
　　首席研究員伊麗莎白·德沃爾說：“在我們對漿果類食物進行的長時間、大規(guī)模研究當(dāng)中發(fā)現(xiàn)，婦女如果每周能攝入兩份或更多的草莓和藍莓，會適度減少記憶衰退“。而增加漿果的攝入量無疑是一個相當(dāng)簡單的飲食調(diào)整，大家又何樂而不為呢?
 
　　此外，在2007年哈佛大學(xué)的一項研究中發(fā)現(xiàn)，老年婦女吃一星期攝入2份(1/2杯)的草莓，可以減少血管內(nèi)炎癥的發(fā)生，因為草莓中含有的營養(yǎng)素，包括纖維、葉酸、鉀和維生素C，有抑制炎癥的作用。
 
　　深綠色蔬菜
 
　　它有助于增加骨頭中的鈣質(zhì)。早在1999年的一項研究中，研究人員就明確表示，女性需要注意的另一個幫助骨質(zhì)生長的關(guān)鍵是，補充維生素K，有助于防止女性晚年發(fā)生髖部骨折。
 
　　通過對72000名，年齡在年齡38-74歲之間的女性，在過去10年間的飲食的調(diào)查，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，對維生素K攝入比較多(110微克以上)的婦女，比吃得少的婦女發(fā)生髖關(guān)節(jié)問題的幾率要少30%。深綠色蔬菜，像甘藍、羽衣甘藍、菠菜是維生素K的重要來源。
 
　　同時，初步研究結(jié)果表明，維生素K還能幫助保持皮膚的彈性，防止皺紋產(chǎn)生。